Key Personsキーパーソンと繋がる
和歌山で飲食店運営やプロデュースを行う、建物の良さを生かしたリノベーションが得意
所属
源じろう株式会社
業種
飲食業・製造業
取り組み実績
〈手がけた店舗〉
・rub luck café（有田市の蚊取り線香倉庫を改装した海の見えるカフェ）
・BAR NO.11（スペインバルをイメージした和歌山のバー）
・casadecha1472（根来寺そばのお茶屋さんの建物を改装したポルトガルをイメージしたスコーンなど焼き菓子のカフェ）
・WAKAYA津屋（和歌浦にある海苔の倉庫を改装した、竈門の飯と地元の魚を味わえる食堂）
・BRING BOOK STORE（和歌山県立近代美術館２階のブックカフェ）
・おむすびスタンドくど（南海九度山駅構内にある、竈門で炊いたご飯と地元の食材を使ったおむすび売店）
・道の駅四季の郷公園内レストラン 火の食堂（薪がまで焼くパンと竈門で炊いたご飯や和歌山の旬の果物を使ったスイーツが楽しめる食堂）
・美里農産物加工所（紀美野町で金山寺みそや田舎みそを作る加工場）
・湯浅米醤（JR湯浅駅の旧駅舎を改装した食堂カフェ）
火の食堂
ひとことメッセージ
私はイベント企画などには携わっておりませんが、その土地が持つ力を活かしたお店づくりに日々励んでいます。
地域やその土地、建物が持っているものを活用し、次の世代に残っていく場所づくりを大切にしています。
南海電鉄からの一言
和歌山で飲食店運営＆プロデュースを手掛けているキーパーソンです。半田さんのその土地や建物を活かしたリノベーションが得意です。南海電鉄でも九度山駅の駅舎をリノベーションした「おむすびスタンドくど」を手掛けていただきました！